Klaffmuschel Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 19 %
Kohlenhydrate 16 %
Proteine 65 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	212 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	167 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	35 µg
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	122 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	104 µg (≈ 9 % NW) 9 %	204 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	796 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.561 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.446 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4.796 µg (≈ 28 %) 28 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	667 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	31,0 µg (≈ 775 % NW) 775 %	60,8 µg (≈ 1520 %) 1520 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.153 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	12 µg (≈ 59 %) 59 %	20 µg
Vitamin E	627 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.229 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	4 g (≈ 83 %) 83 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,31 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	857 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.680 mg (≈ 112 %) 112 %	1.500 mg
Kalium	246 mg (≈ 6 % NW) 6 %	482 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	82 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	52 mg (≈ 15 % NW) 15 %	102 mg (≈ 29 %) 29 %	350 mg
Phosphor	135 mg (≈ 19 % NW) 19 %	265 mg (≈ 38 %) 38 %	700 mg
Schwefel	205 mg	402 mg
Chlorid	1.247 mg (≈ 54 % NW) 54 %	2.445 mg (≈ 106 %) 106 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.710 µg (≈ 46 % NW) 46 %	11.196 µg (≈ 90 %) 90 %	12.500 µg
Zink	1.095 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.147 µg (≈ 25 %) 25 %	8.500 µg
Kupfer	279 µg (≈ 22 % NW) 22 %	547 µg (≈ 44 %) 44 %	1.250 µg
Mangan	396 µg (≈ 11 % NW) 11 %	776 µg (≈ 22 %) 22 %	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	190 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	95 µg (≈ 48 % NW) 48 %	186 µg (≈ 93 %) 93 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	2 g	4 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,33 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,40 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,26 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	2.016 mg	3.953 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.016 mg	3.953 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	371 mg (≈ 25 % NW) 25 %	727 mg (≈ 48 %) 48 %	1.500 mg
Leucin	576 mg (≈ 20 % NW) 20 %	1.129 mg (≈ 39 %) 39 %	2.925 mg
Lysin	656 mg (≈ 29 % NW) 29 %	1.286 mg (≈ 57 %) 57 %	2.250 mg
Methionin	206 mg (≈ 26 % NW) 26 %	404 mg (≈ 52 %) 52 %	780 mg
Cystein	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	161 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	614 mg (≈ 198 %) 198 %	310 mg
Tyrosin	338 mg (≈ 18 % NW) 18 %	663 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	379 mg (≈ 34 % NW) 34 %	743 mg (≈ 66 %) 66 %	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	194 mg (≈ 65 %) 65 %	300 mg
Valin	412 mg (≈ 21 % NW) 21 %	808 mg (≈ 41 %) 41 %	1.950 mg
Arginin	618 mg	1.212 mg
Histidin	157 mg (≈ 21 % NW) 21 %	308 mg (≈ 41 %) 41 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.207 mg	8.249 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	453 mg	888 mg
Asparaginsäure	849 mg	1.665 mg
Glutaminsäure	1.153 mg	2.261 mg
Glycin	412 mg	808 mg
Prolin	329 mg	645 mg
Serin	420 mg	824 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.616 mg	7.090 mg
Harnsäure	235 mg	461 mg
Purin	98 mg	192 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	226 mg	443 mg
Omega 6 Fettsäuren	42 mg	82 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,19 :1	0,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,19 :1	0,38
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	39 mg	76 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	76 mg
Pentadecansäure	11 mg	22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	162 mg	318 mg
Heptadecansäure	5 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	31 mg	61 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	287 mg	563 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	36 mg	71 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	43 mg	84 mg
Eicosensäure	22 mg	43 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	14 mg	27 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	115 mg	225 mg
Hexadecadiensäure	11 mg	22 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7 mg	14 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	11 mg	22 mg
Stearidonsäure Omega 3	27 mg	53 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	35 mg	69 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	108 mg	212 mg
Docosadiensäure	13 mg	25 mg
Docosatriensäure	25 mg	49 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	10 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	75 mg	147 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	317 mg	622 mg
Langkettige Fettsäuren	719 mg	1.410 mg
Glycerin und Lipoide	308 mg	604 mg
Cholesterin	52 mg	102 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	2,2 P
P2	1,2 P	2,4 P
P3	0,8 P	1,5 P
P4	0,7 P	1,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,4 g	6,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,0 g	2,0 g
Rohprotein	8,6 g	16,9 g

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